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鐵皮石斛主要用于養生保健,很多人會一次性買上幾斤,有時候由于保存不善導致霉變,那么鐵皮石斛保存中發霉了怎么辦?鐵皮石斛發霉了還能吃嗎?
鐵皮石斛鮮條發霉
鐵皮石斛鮮條發霉了就不能吃了,鮮條由于含有大量的水分,保存中如果霉變了,就徹底變質了,所以必須要扔掉。
鐵皮石斛干品(楓斗)發霉
鐵皮石斛楓斗發霉了,能不能吃還要看情況,如果霉變的不是太嚴重,可以拿出去晾曬幾天后,吃一顆,如果味道沒有變化,則可以繼續食用,如果味道有變,那就不要食用了。當然,如果霉變的特別嚴重,那自然是不能吃了。
特別提醒:鐵皮石斛在保存中發霉了,盡量不要吃了,霉變的同時會產生很多其他的有害物質,吃了非但達不到養生的效果,反而會有害身體健康。
鐵皮石斛如何保存?
鐵皮石斛鮮條的保存方法一般都是放在陰涼通風的地方保存即可,當然也可以放在冰箱里保鮮,如果保存得當,一般可以保存半年之久,但是建議最長不要超過一個月。
鐵皮石斛楓斗的保存方法一般是裝在瓶子里,放在干燥的地方保存即可,保存得當的話,可以保存2年甚至更長,但是建議最長不要超過1年。
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